Alat Pemarut Kelapa Tradisional

PEMARUT PANCALAN

Keterangan:

bambu sebagai per;
mata parut berujung paku;
kelapa
pedal yang ditekan naik turun oleh kaki.

1. PERANCANG : ---

2. PENGGUNA/FUNGSI : Agroindustri pengguna adalah industri minyak tanah, jasa boga, rumah makan.

3. SPESIFIKASI

Dimensi : ---
Konstruksi : ---
Rancangan Fungsional : Fungsi mesin adalah untuk memarut kelapa yang telah terbelah dua batoknya.
Rancangan Struktural : ---
Bahan : Bahan untuk konstruksi adalah kayu dan bambu.
Kapasitas : ---
Umur Alat : 3 (tiga) tahun (perkiraan penulis)

4. PRINSIP KERJA ALAT

Daging kelapa pada batok kelapa yang telah dibelah dua ditekankan pada mata parut yang berputar bolak-balik. Putaran berasal dari tarikan tali yang ditarik
turun naik dengan tekanan kaki.

5. HARGA/ANALISIS BIAYA

Harga perkiraan 1 (satu) unit adalah Rp. 200.000,- (perkiraan tahun 199…).

6. KONTAK HUBUNGAN

Dewan Ilmu Pengetahuan, Teknologi dan Industri Sumatera Barat, Jl.Rasuna Said, Padang Baru, Padang, Tel. 0751 40040, Fax. 0751 40040 Jakarta, Maret 2001

(Teknologi Tepat Guna Untuk Agroindustri Kecil Sumatera Barat, Hasbullah, Dewan Ilmu Pengetahuan, Teknologi dan Industri Sumatera Barat, Padang, 2000)