RESEP MEMBUAT PERKEDEL AYAM JAGUNG MANIS

READ ALSO

Perkedel

Bahan:

• 250 gram kentang kupas, potong ukuran kecil
• 500 gram daging ayam, giling
• 2 buah jagung manis, lepaskan dari bonggolnya
• 2 butir telur

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 1 1/4 sdt merica butiran
• 2 sdt garam
• minyak secukupnya

Pelengkap:

• 3 sdm Saus sambal

Cara Membuat:

1. Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan kentang, tambahkan daging ayam, jagung manis, telur dan bumbu halus.
3. Aduk rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan bantuan 2 sendok makan.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
6. Sajikan dengan saus sambal.

Untuk 15 orang.

© 2001 TabloidNova

JURUGAN INFO
- 10:28 PM

Read other related articles

Also read other articles