RESEP MEMBUAT: NASI LENGKO KHAS CIREBON

RESEP MEMBUAT: NASI LENGKO KHAS CIREBON




Bahan:
  • 6 priring nasi putih
  • 0,5 kg tauge rebus
  • Tempe
  • Tahu kuning
  • Daun kucai
  • Kacang digoreng
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe merah
  • Bawang putih secukupnya
  • Asam jawa secukupnya
  • Gula jawa secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
Cara membuat:
  1. Sambal kacang: haluskan kacang goreng bersama dengan cabe rawit dan cabe merah.
  2. Tambahkan bawang putih, garam secukupnya.
  3. Setelah itu tambahkan gula jawa dan asam jawa.
  4. Nasi lengko: letakkan nasi putih ditaruh diatas enam piring.
  5. Taburkan tauge rebus dan daun kucai di atasnya.
  6. Tambahkan irisan tempe yang dipotong bentuk dadu dengan ukuran sekitar 1x1 cm.
  7. Tambahkan pula tahu kuning yang juga dipotong bentuk dadu 1x1 cm.
  8. Siram dengan sambal kacang, kemudian siram dengan kecap manis. Hidangkan.

dewi retno - tempo news room
foto: wisatanet

Read other related articles

Also read other articles

© Copyright 2011-2020 JURUGAN INFO | All Right Reserved