Headlines News :
Home » » RESEP MEMBUAT KUE KACANG JAHE

RESEP MEMBUAT KUE KACANG JAHE


Kue Kacang Jahe 

Bahan:
  • 100 gram margarin
  • 50 gram mentega
  • 100 gram tepung gula
  • 1 1/2 sendok teh kopi instan, dilarutkan 1 sendok teh air panas
  • 1 putih telur
  • 2 kuning telur
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan jahe bubuk
  • 100 gram kacang mede, dicincang kasar
Bahan glazur:
  • 1/2 putih telur
  • 100 gram gula palem
  • 1 sendok teh jahe bubuk
Cara membuat:
  1. Panaskan oven 160 derajat Celsius.
  2. Kocok margarin, mentega, dan tepung gula 30 detik.
  3. Masukkan telur sambil dikocok rata.
  4. Tambahkan air kopi. Kocok kembali.
  5. Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  6. Bentuk bola-bola agak besar.
  7. Tekan tiap bulatan di atas kacang mede cincang sampai kacang melekat di atas kue dan kue menjadi pipih bentuknya.
  8. Oven 35 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai matang.
  9. Setelah kue dingin, buat glazur.
  10. Kocok putih telur sampai mengembang.
  11. Masukkan jahe bubuk dan gula palem sedikit demi sedikit sampai rata.
  12. Semprotkan glazur di atas kue.
  13. Oven kembali sampai matang.
Untuk 400 gram

© 2002 PT Media Boga Utama
Share this article :

TEMPAT WISATA DI KULON PROGO JOGJA

65 TEMPAT WISATA DI KULON PROGO 2018

6 5 Daftar Tempat Wisata Ter baru di Kulon Progo Yogyakarta . Siapa yang tidak kenal Kabupaten Kulon Progo? Adanya rencana pembangunan ...

PAKET WISATA JOGJA MURAH
KONTRAKTOR JASA PENGASPALAN JALAN HOTMIXhit tracker


 


Copyright © 2011 - 2018. JURUGAN INFO - All Rights Reserved
Supported by : MENOREH MEDIA